簡介

納豆・秋葵・キムチ（韓國泡菜）・豆腐丼營養均衡、健康美味，製作時間很短，非常適合夏天吃。

強烈抗議佳人府、心食神、家常美食、愛廚房、琪琪食譜大全、大臉廚師等網站擅自轉載本人在下廚房獨家發表的菜譜！！！

原料

熱米飯 一碗, 日本嫩豆腐 半塊, 納豆 1盒, 秋葵 2-3支, キムチ（韓國泡菜） 50g, 蔥花 少許, 海苔絲 少許, 日本萬字濃口醬油 適量, 鹽 少許

步驟

1將秋葵洗凈，用刀像削鉛筆一樣修正秋葵的頂部，放入保鮮袋或拉鏈口的袋中，加適量的鹽，用手來回搓去秋葵表面的絨毛；鍋中放入清水煮沸，秋葵放到沸水中煮一分鐘，撈出冰水激涼；

2秋葵切成片，納豆先攪拌一下，然後加入調味包的料再攪拌均勻備用；

3碗中盛入米飯；

4鋪上切成厚片的豆腐；

5分別將納豆、秋葵、泡菜加入，撒上蔥花和海苔絲，最後淋上醬油，少許拌一下就可吃了。

小技巧

豆腐是主料，其配料食材可根據自己的喜好放。