我喜歡吃清淡的菜肴,豆腐是首選!一年四季都適合~加上海鮮這個煲鮮味十足~O(∩_∩)~
豆腐, 蝦仁, 蟹棒, 瑤柱, 香菇, 薑片, 青豆, 濃湯寶(雞湯)
1豆腐煎至金黃色,備用;
2瑤柱和香菇用水泡開,備用;
3準備砂鍋,薑片爆香,加入瑤柱和香菇炒香;
4將煎至金黃色的豆腐放入砂鍋;
5蝦仁和蟹棒略炒,放入砂鍋;
6濃湯寶溶於熱水中,倒入砂鍋;
7煮至沸騰加入青豆,轉小火煮10分鐘左右,即可。