可口的下飯菜
四季豆, 肉末, 橄欖菜, 蔥姜蒜, 鹽雞精
1四季豆切小粒,入開水加油和白糖焯水撈出瀝干,
2鍋內下油燒熱,將肉沫下入煸炒干水汽,烹入料酒,
3下入蔥姜蒜粒炒香,再將冬菜粒下入炒熟,下入四季豆粒翻勻,調入適量鹽和雞精,
4黃瓜片成片擺盤即可