簡介
小麥胚芽含豐富的維他命E、B1及蛋白質，營養價值非常的高，是小麥中營養價值最高的部分。再加上酸甜的蔓越莓果乾，這個吐司很柔軟哦！懶人必備麵包機分分鐘搞定！
原料
高筋麵粉 225克, 小麥胚芽 25克, 細砂糖 30克, 鹽 3克, 酵母 2.5克, 水 150克, 黃油 15克, 蔓越莓 50克
步驟
1材料準備好。
2首先往麵包桶投入水。
3投入糖、鹽、軟化好的黃油（植物油也可以，但麵包香味會減少）。
4投入高筋麵粉和小麥胚芽。
5最後挖個小洞放酵母，安裝好麵包機桶。
6蔓越莓投入自動撒果料桶。
7根據麵包選擇程序3，重量500克，中燒色～開始工作！
8機器開始工作咯！興奮！
9沒想到黃油一早放，出膜情況還算可以了～
10一陣蜂鳴～卡啦一聲～自動撒果料功能還不錯。
11差不多最後的四十多分鐘，麵包機接近烘烤時～可以自己刷一層蛋液，撒點兒小麥胚芽中間再割一刀，擠點兒黃油，這樣麵包裂開好好玩。（這步可忽略哈，我純粹覺得好玩）
12烤好咯～噴香的麵包機吐司！
13麵包機也能做軟妹紙！
小技巧
黃油可以選擇後油法，我這裡也是為了實驗一下全部投入以後麵包機工作如何而已～沒有自動撒果料的話可以黃油加進去揉光滑了以後再下蔓越莓。
