簡介
誰把我的大黑碗磕了!
原料
烏冬面(過遍熱水就能吃的那種) 一包(好像是200克), 干裙帶菜 喜歡吃就可勁造, 味增 兩大勺, 水 根據味增量控制, 雞蛋
步驟
1干裙帶菜用水發一下,用清水把雜質洗出去。
2味增醬用一點水化開備用。
3燒一鍋水,不要太多,下烏冬面煮1分鐘左右去酸,把面撈出來備用。
4另燒一鍋水,下裙帶菜。水開下雞蛋,雞蛋凝固的差不多的時候下烏冬面。
5水開後加入化好的味增醬,然後水稍一再開馬上關火。
6開吃~
誰把我的大黑碗磕了!
烏冬面(過遍熱水就能吃的那種) 一包(好像是200克), 干裙帶菜 喜歡吃就可勁造, 味增 兩大勺, 水 根據味增量控制, 雞蛋
1干裙帶菜用水發一下,用清水把雜質洗出去。
2味增醬用一點水化開備用。
3燒一鍋水,不要太多,下烏冬面煮1分鐘左右去酸,把面撈出來備用。
4另燒一鍋水,下裙帶菜。水開下雞蛋,雞蛋凝固的差不多的時候下烏冬面。
5水開後加入化好的味增醬,然後水稍一再開馬上關火。
6開吃~