簡介
今天做了蛋撻，多了兩個蛋清，想著還有芝麻，就做了這個，超簡單方便的
原料
蛋清 2個, 白糖 適量, 芝麻 適量, 麵粉 適量, 油 適量
步驟
1把蛋清和白糖倒入大點的量杯（有嘴的杯子都行，方便倒），用筷子微打發至糖化就行，加入麵粉（已麵糊緩慢流動為宜），再加入多一點的芝麻，加點油攪拌均勻
2把烤盤抹油倒入麵糊（如圖）
3入烤箱上180攝氏度下160攝氏度烤約15分鐘，烤至微上色時取出烤盤快速用鏟子鏟開再入烤箱烤至全上色即可（防止烤老粘連難取）
4完成
小技巧
這個方子零失敗，之前一直做大批量的方子沒找到，只注意甜度自己掌握好，麵糊乾了稀了都可加可減自己調整，最難的就是烤，最好看著，有油紙鋪上烤最好，只不過可能形狀差點
