簡介
下廚房找的菜譜！自己買了食材開始做！可以理解外面餐廳做的好吃的煲仔飯要等那麼久是為什麼了！給這個煲仔飯的評價是：好吃到沒朋友…
原料
台灣香腸 4-5根, 廣式臘腸 4-5根, 姜 少許, 蔥 少許, 老抽, 生抽, 魚露, 麻油, 糖, 鹽, 雞蛋 1個
步驟
1200克大米洗乾淨泡40分鐘！這樣做米飯容易熟！不會夾生！
2兩種香腸切片
3切好薑絲和蔥花
4調醬汁！家裡吃飯的飯勺，一勺老抽一勺生抽一勺魚露一勺麻油！放些糖，鹽！最後放點水！可以在調的時候不斷試味道！找到適合自己的口味！
5泡好的米瀝干水，然後加入大約滿過大米表面0.5厘米的水！放點油，攪拌均勻後就能開始燒啦！
6大火燒開轉小火，等大米表面的水分快收干後，碼上香腸，薑絲，加點蘿蔔小菜丁！然後打個雞蛋！蓋上蓋子小火慢慢悶！等雞蛋熟了，香腸熟了，基本就可以了！如果喜歡鍋底有鍋巴就再悶一會兒！澆上醬汁，撒上蔥花，就可以吃啦
小技巧
蘿蔔小菜不一定必須！ 如果有被剩下的香腸，蔥薑絲，醬汁！不用擔心，把它們用來炒飯！超級好吃！
