清香的槐花炒雞蛋，入口鮮嫩，清香沁人脾胃。好吃營養。
槐花 150克, 雞蛋 4個, 花生油 適量, 食鹽 適量
1新鮮槐花清洗乾淨，雞蛋攪碎。
2少許鹽和槐花雞蛋混合攪拌均勻。
3鍋里放適量花生油加熱微冒煙時候放入混合的雞蛋液翻炒。
4繼續輕輕翻炒。
5炒制雞蛋微黃後出鍋裝盤。
6也可以加入味精和芝麻香油。其實不加已經是非常美味了。
