雙孢菇雞翅 0

原料

雙孢菇, 西葫蘆, 雞翅中

步驟

1油溫熱後，加兩勺白糖，不斷用鏟子劃炒

2待油鍋內微起白泡時，下入雞翅中用小火炒糖色

3待雞翅中炒至顏色金黃鮮亮，淋入適量料酒、醬油，加大蒜、紅椒和開水中火燉5分鐘

4加切好的雙孢菇繼續燉制

5待鍋內湯汁基本收干，加切好的西葫蘆大火翻炒

6待西葫蘆變色變軟，加鹽和味精出鍋即可

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