簡介
這是一款功能性的湯，口感略帶一點點靈芝的微苦，已經人參的香味。用來燉雞或鴿子非常適合。 這款湯選用了多種名貴食材，包括人參、松茸、靈芝、茯苓等等。屬於大補湯之列。 對於都市人提高免疫力、增強體質、抗疲勞、護心肺、補肝腎都很有幫助。對於中老年人有很好的降血脂降血壓、護心養心之功效。對於年輕人補腎強身，防止盜汗虛汗、體虛有很好之功效。如需兒童服用的情況下，不宜過多。對於女性也有很好的補血調經功效。可以說是一味面面俱到的滋補好湯。 這款湯微溫、適合大多數人服用。特別是平時缺少鍛鍊的都市白領尤為適合。
原料
淮山藥, 白芍, 茯苓, 靈芝, 黃芪, 甘草, 人參, 枸杞, 姬松茸, 紅棗, 乳鴿
步驟
1老母雞清洗乾淨，飛水待用。（飛水：把材料用清水燒開3-5分鐘，燒開後，把水倒掉，用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血水）
2把材料取出，分別腌泡5分鐘，並清洗乾淨，跟雞、生薑一起放入湯鍋中，並加入適量清水。用大火把湯燒開，然後轉小火慢燉2小時加入適量食鹽調味即可。
小技巧
這款湯所需的材料超市和菜市場、藥店都能買到，想偷懶的童鞋們，我的淘寶小店(喬醫師靚湯養生館）有配製好的材料包，免去您到處配備之苦！！！！！！！
