原料
紅莧菜, 菠菜, 鴨蛋, 麵粉, 金針菇, 木耳, 鮮肉, 鹽, 香油, 花生油, 雞精
步驟
1紅莧菜洗凈
2入熱水焯一下立即取出
3榨汁機榨取紅色菜汁
4漏篩過濾菜渣
5菠菜洗凈
6直接榨取綠色菜汁
7三種顏色準備好，黃色的是鴨蛋黃
8麵粉加一個雞蛋和紅色菜汁和成麵糰
9顏色漂亮吧？
10麵粉加一個雞蛋和成綠色麵糰
11翠綠翠綠的
12鴨蛋加適量溫水和成黃色麵糰
13可愛的鴨蛋黃
14金針菇焯水攥干水份備用
15木耳洗凈
16肉餡加入蔥姜和香油
17加入食鹽
18加入雞精
19加入老抽
20在加入蚝油
21金針菇和木耳切丁加入肉餡
22拌勻
23包餃子
24好美
25煮餃子
26開動吧
小技巧
顏色真贊
