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簡介
【諾諾家手工坊的冰糖燉檸檬】料美量足,把原只新鮮檸檬去核切片,配以品質純正的冰糖,不含任何添加劑和水,經過10小時的微火慢燉,成品晶瑩剔透,味道醇厚回甘。冰糖的清香柔和了檸檬特有的辛澀,漂亮的琥珀色給人溫潤的感覺,此外,被糖漿包裹住的檸檬片不僅保持了原有的風味,口感更是香糯可口,齒頰留香的芬芳,清新又綿長。(可關注淘寶店:諾諾家手工坊 )
原料
黃冰糖, 檸檬
步驟
1每一隻檸檬都經過精心挑選,新鮮飽滿。諾諾家認為,每一隻檸檬都加入低鈉鹽認真拭擦,保證每一隻都乾乾淨淨。檸檬的切片、去核全程戴上乾淨手套,切片基本保持厚薄一致。
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2每一隻檸檬都經過精心挑選,新鮮飽滿。諾諾家認為,每一隻檸檬都加入低鈉鹽認真拭擦,保證每一隻都乾乾淨淨。檸檬的切片、去核全程戴上乾淨手套,切片基本保持厚薄一致。
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3每一隻檸檬都經過精心挑選,新鮮飽滿。諾諾家認為,每一隻檸檬都加入低鈉鹽認真拭擦,保證每一隻都乾乾淨淨。檸檬的切片、去核全程戴上乾淨手套,切片基本保持厚薄一致。
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4黃冰糖,也稱土冰糖、老冰糖。它比白冰糖含有更多的甘蔗成分,價格也會稍貴。
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5藉助高科技:臭氧和紫外線雙結合的消毒器。瓶子洗凈→沸水煮三分鐘→放進臭氧+紫外線消毒器進行15分鐘消毒,這樣能短時間讓瓶子乾燥又可以更好地消毒。
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6諾諾家的冰糖檸檬燉制10小時
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7冰糖燉檸檬屬於一種養生食品,潤喉、止咳、預防咽喉炎、喉嚨痛,對慢性支氣管炎也有改善作用,特別適合熬夜及煙酒過多的人群。富含的檸檬酸更能排毒淡化色斑,養顏美容,讓皮膚更美白透亮。諾諾家的冰糖燉檸檬一年四季都能喝,男女老少皆宜。
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小技巧
冰糖燉檸檬屬於一種養生食品,潤喉、止咳、預防咽喉炎、喉嚨痛,對慢性支氣管炎也有改善作用,特別適合熬夜及煙酒過多的人群。富含的檸檬酸更能排毒淡化色斑,養顏美容,讓皮膚更美白透亮。諾諾家的冰糖燉檸檬一年四季都能喝,男女老少皆宜。 【飲用方法】可以用冷、熱、冰水或蘇打水沖調飲用,可以加入紅茶包做成檸檬紅茶,喜歡重口味一點的親們更可以加入冰塊和威士忌飲用。飲用方法的多樣化完全可以代替了那些毫無營養的瓶裝飲料。