兔肉 1000克, 油 適量, 八角,三奈,花椒,粗粒辣椒粉 適量, 雞精,醬油 適量, 糖 適量
1切城小快
2倒油,要多
3下鍋炸一會
4加入配料和糖一起炒,加料酒,加薑片
5中小火炒干,加雞精
6炒的快乾覺得,就關火,放一會等味道進入
自己做,沒什麼多少量,自己吃到味道差不多就行,關鍵要炒到八成干就行