不想買菜,不想出去吃,唯有家裡有什麼吃什麼。
掛麵 一把, 新鮮海帶絲 一小把, 牛筋丸 數顆切片, 魚肉腸 一根切片, 胡蘿蔔 少量切細, 酸青瓜 幾根切片, 雞蛋 一個
1掛麵煮軟即撈起晾乾水,上述材料切好,把肉類放熱好的油鍋煮熱,加入蒜末繼續煮,再加入胡蘿蔔和酸黃瓜繼續煮。
2在第一步的鍋里加入麻油,辣椒油,醬油,炒一會兒,把海帶絲加入,翻炒一會兒加入麵條。
3第二部的東西翻炒一會兒後,關火加入一個雞蛋。稍微攪拌後,雞蛋熟了就可以吃。