很鮮甜,很入味,連寶貝都愛吃!
雞腿肉 2隻, 土豆 2個, 鹽 一勺, 糖 適量, 醬油 一茶勺, 蚝油 一茶勺, 生粉 適量, 薑末 適量, 蒜蓉 適量, 花生油 適量
1先把雞腿斬塊,土豆切小塊,姜蒜剁碎
2下花生油熱鍋,放入姜蒜爆香,再把雞腿塊倒入鍋內翻炒至變色
3添加白糖
4放入土豆塊翻炒變色
5加入適當蚝油,醬油,生粉加水倒入鍋內,水位剛好沒過雞肉
6用中火燜15分鐘左右,待土豆雞肉收汁,即可裝盤上桌。