簡介
清爽的夏日小炒
原料
洋蔥 半個, 胡蘿蔔 半條, 西蘭花 數朵, 蘑菇 數朵, 圓白菜 數片, 雞胸 一條, 丸子 5顆, 大蒜 5顆, A：醬油 糖 鹽 米酒 澱粉 香油, B：食用油 胡椒鹽
步驟
1準備並洗凈食材
2雞胸切片並用A料醃製備用
3分別處理食材
4開火熱鍋，入食用油，炒醃好的雞胸肉。
5雞胸肉炒至斷生撥到一邊炸蒜和洋蔥出香味
6加入剩餘食材合炒
7撒上胡椒鹽（量稍多或看個人習慣）
8出鍋
小技巧
此配料為4人份！ 蔬食可去掉雞胸和丸子，佐料用黑麻油和胡椒鹽即可，美美味～
