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香煎雞脯
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原料
雞脯肉(帶皮), 黑胡椒, 鹽, 檸檬
步驟
1
雞脯肉用刀背拍松
2
加少許料酒、鹽和黑胡椒腌漬入味
3
鍋內放少許油,雞脯肉入鍋干煎,灑少量細鹽
4
雞脯肉出鍋,按個人喜好切塊裝盆,澆檸檬汁
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