簡介

清涼一夏#一到夏天，家裡總會買很多西瓜。有時候開的又吃不完。總覺得西瓜放進冰箱就會有一種怪怪的冰箱的味道，很不喜歡。所以，不如我們做果凍吧~

原料

西瓜 我的榨汁大概300ml, 吉利丁片 3片, 白砂糖/蜂蜜 調甜用的，隨意啦

步驟

1首先，把西瓜切成塊，去籽，放入果汁機。然後，榨汁。我是加了一勺白砂糖再榨的，因為覺得純西瓜汁的甜度不夠，米娜可以根據自己的口味加糖或蜂蜜。

2榨好的西瓜汁放碗里，把上面的泡沫弄掉。我是用勺子一勺勺舀的，辛苦啊。。

3西瓜汁丟一邊，吉利丁片上！那個碗，把吉利丁片放進去，倒入冰水把它泡軟。我覺得一到夏天，不管什麼牌子的吉利丁片，用冷水泡都會化，所以就用冰水啦。

4把泡軟的吉利丁片放進碗里，隔水加熱，直到化掉。是的，化掉。我就一邊加熱一邊用筷子攪，還挺快的。

5把吉利丁片冷一下下，然後把西瓜汁倒進去，一邊倒一邊攪拌。直到自己覺得西瓜汁和吉利丁片充分攪拌好了就成。然後，倒入模子。什麼碗啊，盆啊，都可以啊。我是倒的做蛋糕的模子和布丁杯。

6孩子們依次進冰箱，對，排排坐。然後，睡覺去。午覺也行~一覺醒來，開冰箱門，把他們拿出來。再拿個小勺子或叉子，開吃。爽啊~

小技巧

吉利丁片和西瓜的比例，任意啦任意。我這個覺得還行。大家還可以用挖空的西瓜殼子當模具，肯定超好玩。