簡介
懶人系，主要指的是配料方面儘量能用現成的就用現成的......
話說回來，四川銀出了那麼多美味又方便的調料，不用也有點可惜啊~
咔咔~
原料
金宮麻辣魚調料 一袋, 鮮魚 約1公斤, 香蔥 一小把, 菜油 100g
步驟
1鮮魚去內臟，洗凈，切薄片
2香蔥切節備用
3熱鍋冷油燒熟
4下金宮麻辣魚調料一袋，下蔥段，一起炒香
5加溫水或高湯煮沸（和魚片整體的體積等量或略多一點）
6下魚片（也可加點配菜如芹菜）煮熟即食
小技巧
不要選鲶魚、黑魚； 草魚、清江魚等肉嫩肉細的更適合； 其實做出來還是不太辣，我希望再多加一把辣椒麵進去......
