酸甜口的糖醋排骨最好吃了！
蔥 兩小段, 姜 兩片, 料酒, 醬油, 醋, 白糖, 排骨 若干
11⃣把排骨同蔥段，薑片一起放入鍋中加水，煮開。為了去腥味去血水。
22⃣排骨撈出後，瀝干水分。鍋中加油，放入排骨翻炒，直到排骨微微泛黃，邊邊微焦。
33⃣調配醬汁：按照1：2：3：4：5的比例調配，依次是：料酒，醬油，醋，糖，水。具體調配多少，依據排骨的量調配。只要能沒過鍋中的排骨就好。文火慢慢來就可以了，把汁收干就可以出鍋啦。加點兒芝麻更香哦～
