簡介
鮮奶水果雙拼蛋糕補了下步驟圖，文字沒改但願看的懂…………
原料
低粉 85g, 雞蛋 5個, 牛奶 40g, 植物油 40g, 細砂糖 60+30, 奶油 600g, 細砂糖 60g, 朗姆酒 適量, 手指餅乾 適量, 水果 適量
步驟
1按君之的方子做一個戚風蛋糕，我是150度烤50分鐘
2奶油加糖加朗姆酒打發到裱畫狀態，提起打蛋器有小角，奶油出現清晰紋路用勺子一刮很細膩
3把脫模的蛋糕一分為三，取一片蛋糕放在裱畫台上抹一層奶油再放入水果再抹一層奶油，反覆這個步驟，最後將奶油摸在整個蛋糕上
4把奶油摸好後可根據自己的喜好加水過手指餅乾進行裝飾
5奶油打發好的狀態
6中間的水果夾層
小技巧
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