簡介
北京陰天下雨,空氣中透著清新也透著寒冷
煎土豆沙拉,既有熟食又有生食,開始吃的時候還是溫熱的,太適合這個天氣
原料
步驟
1土豆洗凈上鍋蒸熟,大概20分鐘左右
2蒸好的土豆切塊,去不去皮均可
3平底鍋燒熱,加少許油,把土豆和胡蘿蔔片煎到表面略焦
4生菜洗凈,用手撕開,與煎好的土豆胡蘿蔔一起,加鹽,黑胡椒粉,醋拌勻即可
小技巧
因為有了土豆,如果忙的時候可以不用吃主食,一道菜全部都包括
北京陰天下雨,空氣中透著清新也透著寒冷
煎土豆沙拉,既有熟食又有生食,開始吃的時候還是溫熱的,太適合這個天氣
1土豆洗凈上鍋蒸熟,大概20分鐘左右
2蒸好的土豆切塊,去不去皮均可
3平底鍋燒熱,加少許油,把土豆和胡蘿蔔片煎到表面略焦
4生菜洗凈,用手撕開,與煎好的土豆胡蘿蔔一起,加鹽,黑胡椒粉,醋拌勻即可
因為有了土豆,如果忙的時候可以不用吃主食,一道菜全部都包括