原料
土豆(小拳頭那麼大的): 4個， 得利斯火腿: 1/4段， 雞蛋: 2個， 紫皮洋蔥: 1/2個， 黃瓜: 1/2段， 丘比特沙拉醬: 3勺
步驟
1先煮雞蛋 15分鐘
2煮蛋的時候 土豆洗淨 去皮 切丁
3將煮好的蛋清和蛋黃分離 蛋清切丁
4土豆丁放入鍋中 大火煮20分鐘 差不多到時間撈出一小塊 可以輕易捏軟 即可
5煮土豆的時候給火腿洋蔥和黃瓜切丁 注意噢 一定是丁 還有黃瓜要去皮
6土豆丁煮好啦 放在沙拉碗裡 趁熱和煮好的蛋黃一起攪拌 溫柔的攪 最好讓每個土豆丁上都裹到黃 然後放涼
7最後把洋蔥丁火腿丁黃瓜丁蛋清丁全部倒進碗裡 加3勺沙拉醬 再溫柔的攪拌起來 噹噹 可以上桌啦!
小技巧
我買得火腿是鹹的 所以沒有放鹽 如果喜歡濃重些沙拉醬可以多放 希望下次嘗試自己做蛋黃醬 btw..檸檬一早就準備好了 吃到手舞足蹈才想起來忘記放了 叮!
