簡介
真心是自己想自己動手做出來的西餐~所以非常好吃！和外面的比一點也不遜色啊！不管是菲力牛排還是黑胡椒牛排或者是法式紅酒牛排都可以做！而且不僅是外觀還是味道真的是一級棒！可以嘗試一下哦~
而且菲力牛排也是最嫩的！最好吃！營養價值也很高！本人就偏愛一點~
親們~喜歡做菜的做甜品的可以關注我哦~雖然自己也是新手但還是希望有更多的人來和我互相討論！
因為還是學生還是新手所以不會經常頻繁的上傳新菜，但還是會努力的！~(≧▽≦)/~ 希望大家支持哈！ PS:別忘看小貼士啊！！很重要！！
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原料
菲力牛排 一塊, 義大利面 一小把, 義大利面醬 一袋（超市有賣專門做意面用的）, 西蘭花 一個（小點的）, 胡蘿蔔 幾片（根據自己的愛好）, 安佳黃油 一小盒（超市有獨立小包裝）, 橄欖油 一小勺, 鹽 少許, 羅勒粉 少許（可不放）, 黑胡椒汁 一瓶
步驟
1我個人推薦在網上買現成的牛排，不僅送獨立包裝的黃油還附送一袋黑胡椒汁，這樣就方便不用買了。就是這款！很嫩也很好吃
2先煮義大利面，準備一個大鍋放滿熱水煮，水開後先加入少許的鹽（一勺半），再放入一小部分的意面，像撒花一樣攤開！等底下慢慢軟化後用筷子輕輕撥一下。
3意面煮熟（可以拿一根嘗一下有沒有熟，意面是久煮不爛的），撩干放入碗中，倒入少許橄欖油拌一下，放在旁邊冷卻
4煮完後，西蘭花和胡蘿蔔用水抄一下 撩起後先放一邊
5平底鍋加熱，放入一小盒黃油，融化後放牛排，煎至兩面有點變黑即可（可按照自己喜好煎至幾分熟）
6牛排煎好放在盤裡，這時乘平底鍋熱的時候將意面醬倒進翻炒一下（小火慢慢的，否則會糊）感覺意面醬有點冒泡了關火倒進意面里 拌一下
7接下來就是擺盤了，根據自己的喜歡怎麼樣都可以，擺完後黑胡椒汁一澆，意面上撒點羅勒粉就OK啦~
小技巧
注意:1、義大利面是久煮不爛的，煮完後不能用冷水過涼否則就不好吃了 加入少許鹽是因為可以增加口感，也可不加隨意 2、我買的意面醬是漢斯原味義大利面醬，很方便不用放任何作料 意面呢是公雞牌直條型 （超市都有的賣） 3、菲力牛排我是在網上買的一袋一袋，回來直接可以煎。也可自己在市面上買 但還得回來自己醬一下比較麻煩 這款牛排不僅方便而且很好吃，有興趣的親們可以嘗試一下。可以做給情侶吃，也可以做給家人吃，既美味又健康^O^還能體現自己的廚藝哦~ 如果有什麼疑問可以提也可加我微信，我全都會一一回答的！
