原料
主料, 櫻桃 600g, 輔料, 白糖 50g, 冰糖 100g
步驟
1洗凈櫻桃'去核（順紋掰開去核）用白糖腌制1小時'
2腌制好的櫻桃入鍋'加糖'冰糖'大火燒開'中小火熬制'期間多次攪拌'直到粘稠有糖稀'關火'
3放涼'裝入煮沸消毒的瓶子'存入冰箱！
4600g做出來剛好裝入這種200ml的瓶子'滿滿一瓶！
5封存冰箱'無油無水環境可保存很長時間'取的時候注意用乾淨無水的勺子！
小技巧
嘮叨兩句、1、不要用鐵鍋熬制'2、櫻桃選成熟紅色的'3、儲存的瓶子消毒'無油無水'4、取醬用無油無水的勺子'
