用料雪蛤(林蛙油)15克，銀耳15克，冰糖15克。
1、銀耳用清水發透，除去黃蒂，撕成小朵。冰糖打碎成屑。雪蛤用溫水發透，除去筋膜、黑子。 2、將雪蛤、銀耳同放燉鍋內，加清水5oo毫升，旺火煮沸，改文火燉煮35分鐘，加入冰糖屑即成。 功效 滋陰補腎，潤肺健脾，祛斑增白。
