原料
蒜薹 300g, 豬頸背肉 200g, 春餅 幾張, 鹽, 老抽, 生抽, 黑胡椒粉, 澱粉
步驟
1蒜薹洗凈切碎,豬肉切丁,加老抽、生抽、黑胡椒粉、少許澱粉拌勻腌制30分鐘
2鍋里熱油,加蔥姜熗鍋,倒入肉丁翻炒至變色,加入蒜薹翻炒2-3分鐘,放鹽出鍋即可
蒜薹 300g, 豬頸背肉 200g, 春餅 幾張, 鹽, 老抽, 生抽, 黑胡椒粉, 澱粉
1蒜薹洗凈切碎,豬肉切丁,加老抽、生抽、黑胡椒粉、少許澱粉拌勻腌制30分鐘
2鍋里熱油,加蔥姜熗鍋,倒入肉丁翻炒至變色,加入蒜薹翻炒2-3分鐘,放鹽出鍋即可