蒜薹, 培根, 黃豆醬, 薑絲
1蒜薹洗凈切段,培根切成小塊,黃豆醬
2鍋內少許油(一點點就成)燒熱,放入培根翻炒,把培根內的油份都炒出來,剷出培根,油留用
3鍋內余油炒香薑絲,下蒜薹煸炒,一邊炒一邊噴少許水,乾了繼續噴水(水不要噴多了喲!),直到蒜薹表皮起皺,加入噴根和少許黃豆醬繼續翻炒均勻,灑一點兒鹽翻勻出鍋即可