簡介
燒四寶……小時候的最愛，去飯店吃飯必點……然後長大了，遠離小時候居住的城市，就再也沒有吃到過…… 在網上查菜譜，居然也沒有查到……難道這是小縣城的那個小廚子自創的，於是憑著記憶的味道，做了出來……就是這個味……一邊吃一邊感動…… 不想把它隨便放在哪個以魷魚為主的菜譜里……於是，很不專業的自己創建一個……哈哈哈
原料
魷魚卷, 熟鵪鶉蛋, 鮮香菇, 小油菜, 蚝油, 鹽, 澱粉, 十三香, 蔥姜蒜
步驟
1小油菜、香菇、魷魚卷分別下水焯一下，斷生即可。
2熱鍋下油爆香蔥姜蒜末，放入油菜、香菇、魷魚，翻炒兩下即可，再加入鵪鶉蛋。
3加高湯（或熱水），多加點，湯很好喝……
4調入鹽、十三香、蚝油，拌勻……勾薄芡，出鍋，開動……
5就是這麼簡單……
小技巧
怎麼好吃怎麼來……
