簡介
一款無黃油的司康,淡淡的椰香~~
原料
麵粉 56克, 椰樹牌椰汁 40克, 椰蓉 15克, 泡打粉 1點5克, 植物油 15克, 雞蛋液 適量, 綿白糖 15克
步驟
1麵粉、泡打粉、糖混合均勻,倒入植物油,搓成玉米面狀
2椰蓉、椰汁加入(1)中,合成麵糰無須揉面
3砧板上撒一點麵粉,把麵糰搓成圓球形,壓扁了,用圓形的餅乾模具按壓出造型,放在鋪好油紙的烤盤裡
4烤箱預熱180度,在司康的表面刷上一層蛋液,烤制15分鐘,表面金黃即可,具體時間看各家烤箱的脾氣
一款無黃油的司康,淡淡的椰香~~
麵粉 56克, 椰樹牌椰汁 40克, 椰蓉 15克, 泡打粉 1點5克, 植物油 15克, 雞蛋液 適量, 綿白糖 15克
1麵粉、泡打粉、糖混合均勻,倒入植物油,搓成玉米面狀
2椰蓉、椰汁加入(1)中,合成麵糰無須揉面
3砧板上撒一點麵粉,把麵糰搓成圓球形,壓扁了,用圓形的餅乾模具按壓出造型,放在鋪好油紙的烤盤裡
4烤箱預熱180度,在司康的表面刷上一層蛋液,烤制15分鐘,表面金黃即可,具體時間看各家烤箱的脾氣