冬瓜玉米排骨湯 0

簡介

我們的目標是:要水潤不要水腫~~~ 冬瓜有利尿消水腫的功效,這個可能大家都知道。想補充說一句的是,冬瓜和玉米也是瘦身的好幫手,減肥期的MM們也可以放心大膽的燉這道湯來喝

原料

排骨, 玉米, 冬瓜, 姜, 白醋, 鹽, 胡椒粉, 蔥花

步驟

1排骨洗凈用清水浸泡半個小時左右

2湯鍋內放少放油,下薑片,排骨略炒

3一次性加足量清水,滴幾滴白醋

4大火燒開後轉小火慢燉2小時左右

5下入玉米,冬瓜塊,調入鹽調味,再煮15分鐘左右

6加胡椒粉提味,撒少許蔥花即可

小技巧

老武漢人燉湯時都會先炒再燉,如果你嫌麻煩,那浸泡和炒這一步都省了,直接焯個水吧。

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