簡介
我們家鄉的傳統新年菜肴~看了看下廚房沒有這個菜譜呢 所以就做一個 看了你們就知道有多簡單啦！ 通常我們都一次炒一大鍋 冬天冰箱裡可以放好多天 每次早餐喝粥都盛一些出來 放上新鮮的大蒜葉再熱一熱 就是一道美味~
原料
香菇 適量, 胡蘿蔔 適量, 白蘿蔔 適量, 千張 適量, 油豆腐 適量, 干魷魚 適量, 冬菜（冬菜好吃很重要哦） 適量, 黃豆芽 適量
步驟
1將所有的原料都洗凈、切絲 理論上應該是所有的材料一樣多 但有特別喜歡的多一些也無妨
2鍋中倒油 油熱後倒入不易熟的食材先炒 比如千張、魷魚
3加入剩餘食材 量大時需要用力翻炒
4加入鹽、味精、少許醬油調味
5成功啦~
