简介
此道菜于宴客时很有质感;另外,可以将材料切成丁块状,淋上沙拉酱,当作前菜食用。
原料
水蜜桃罐头2罐,鲍鱼1个,鲍鱼汁1/4杯,水蜜桃汁1/2杯,水3/4杯,太白粉2小匙
步骤
(1)将水蜜桃切成0.3公分厚度,依序排入盘中,顺时钟排列整齐。 (2)鲍鱼可以用冷藏料理包成品,取出后切成0.5公分厚度,排放在盘中即可。 (3)将调味料混合煮沸后,烩在鲍鱼及水蜜桃上即可。
此道菜于宴客时很有质感;另外,可以将材料切成丁块状,淋上沙拉酱,当作前菜食用。
水蜜桃罐头2罐,鲍鱼1个,鲍鱼汁1/4杯,水蜜桃汁1/2杯,水3/4杯,太白粉2小匙
(1)将水蜜桃切成0.3公分厚度,依序排入盘中,顺时钟排列整齐。 (2)鲍鱼可以用冷藏料理包成品,取出后切成0.5公分厚度,排放在盘中即可。 (3)将调味料混合煮沸后,烩在鲍鱼及水蜜桃上即可。