西芹,速冻鱿鱼,腰果,鲜百合,盐,鸡精
1、西芹去筋,斜切块。 2、热油将姜米爆香后,倒入洗净的鱿鱼圈翻炒。 3、倒入西芹块,混合后加食盐、鸡精调味。 4、快装盘的时候加油炸过的腰果、鲜百合即可。
腰果不要太早入锅,否则没有脆性,影响口感。