牛肉馅，小白菜，盐，花椒面，鸡蛋，葱
1、葱花爆锅，然后加清水，烧开。 2、肉丸加盐、花椒面、鸡蛋，拌匀。 3、开始打入肉丸子，用小勺就行。一个一个下锅。 4、又开锅，加切好的小白菜，烧开，加盐，好了。
