原料
虹鳟鱼、洋葱、葱姜蒜、生抽
步骤
1、虹鳟鱼清理干净，抹少量盐腌10分钟（喜清淡口味的可以忽略腌制）； 2、葱姜蒜切末，塞入鱼腹，放入抹过油的鱼盘或平盘（防止鱼皮粘在盘子上），上蒸 锅，大火蒸3-5分钟（从开锅开始计时）； 3、取出鱼盘，盘内的少量鱼汤不要倒掉，鱼身上浇生抽； 4、洋葱切丝，摆在鱼身上，网上看的是用青红椒的丝，随自己喜欢吧； 5、将一小碗油烧热，均匀地浇在鱼身及洋葱上，成了。
虹鳟鱼、洋葱、葱姜蒜、生抽
1、虹鳟鱼清理干净，抹少量盐腌10分钟（喜清淡口味的可以忽略腌制）； 2、葱姜蒜切末，塞入鱼腹，放入抹过油的鱼盘或平盘（防止鱼皮粘在盘子上），上蒸 锅，大火蒸3-5分钟（从开锅开始计时）； 3、取出鱼盘，盘内的少量鱼汤不要倒掉，鱼身上浇生抽； 4、洋葱切丝，摆在鱼身上，网上看的是用青红椒的丝，随自己喜欢吧； 5、将一小碗油烧热，均匀地浇在鱼身及洋葱上，成了。
