雪菜，猪肉末，大蒜，辣椒，料酒，酱油，胡椒粉（可不放），芝麻油（可不放）
1、雪菜用水洗去盐分，拧干水分后切碎； 2、猪肉垛碎； 3、锅放油暴香大蒜辣椒后，放入肉末烧熟，放点酱油调色； 4、再放入雪菜，加点料酒，炒熟后加胡椒粉芝麻油即可。
