原料
猪肉,粉丝,葱,姜,食用油,酱油,料酒,盐,鸡精。
步骤
1。猪肉切末;粉丝用热水泡透。葱、姜洗净切成末备用。 2。锅内放油烧热,放入肉末炒散炒透。 3。放入葱、姜爆香,再下入料酒、酱油、盐、水250毫升烧开。 4。放入粉丝,用中小火烧透入味。 5。下入鸡精调味即可出锅。
猪肉,粉丝,葱,姜,食用油,酱油,料酒,盐,鸡精。
1。猪肉切末;粉丝用热水泡透。葱、姜洗净切成末备用。 2。锅内放油烧热,放入肉末炒散炒透。 3。放入葱、姜爆香,再下入料酒、酱油、盐、水250毫升烧开。 4。放入粉丝,用中小火烧透入味。 5。下入鸡精调味即可出锅。