原料
黄油: 200， 低筋面粉: 450， 细砂糖: 200， 鸡蛋50: 抹茶粉10， 可可粉: 20， 糖粉: 50， 蛋白: 25， 柠檬汁: 5g
步骤
1饼干底：黄油100g，低筋面粉230g,细砂糖100g，全蛋液250g
2抹茶饼干面团：黄油50g，抹茶粉10克，低筋面粉110g,细砂糖50g，全蛋液25g 可可干面团：黄油50g，抹茶粉10克，低筋面粉110g,细砂糖50g，全蛋液25g
3首先制作原味面团，黄油导入大碗里融化，加入细砂糖红搅拌机搅拌至发白，鸡蛋打匀后分三次倒入搅拌好的黄油里，一定要充分拌匀后再逐次加入，防止油水分离。
4将低筋面粉导入盆中，搅拌时不要太用力，也不要搅拌过度。待没有干粉后放入冰箱冷藏半小时以上。抹茶和可可粉的面团也是如此步奏操作
5将冻硬的面团擀成厚度均匀面皮，大概5 — 7MM 厚度，在画好的猫头鹰纸片刻画出饼干的外形来
6用锋利一点的小刀刻画镂空都随意，发挥你的创意和想象
7猫头鹰的形状创意 弄好后放入烤箱，冬天比较冷我用的165度火，15分钟出炉后凉凉
850g糖粉加入25g蛋再加15滴柠檬汁，搅拌器搅拌，如果觉得太浓稠可以加20滴柠檬汁，用裱花袋装好可以画猫头鹰的眼白了。如果用白巧克力是更好不过的选择了，家里实在没有就用了糖粉，嘿巧克力融化做爪子 眼睛都可以
9产品成色要注意！别烤焦了
10可可粉方的多颜色就越重 根据自己需求去放一点就好了
11多余的面粉团可以捏眼睛 各种小形状
12根据想象可以画各种表情，感觉萌萌哒
13来张全家福
14表情无线创意
