蓝莓克拉芙提（Blueberry Clafoutis） 0

原料

蓝莓: 一盒， 鸡蛋: 3个， 牛奶: 250ml， 奶油: 50克， 低粉: 80克， 黄油: 20克， 砂糖: 70克， 香草精: 一大勺， 糖粉: 筛表面用， 朗姆酒: 一勺， 盐: 一小撮

步骤

1先预热烤箱。加入鸡蛋、砂糖和盐搅拌均匀

2加入低粉和融化后的黄油搅匀

3加入牛奶、鲜奶油、香草精和朗姆酒搅拌均匀

4蓝莓与蛋糕糊放入模具中

5180度，烤80分。模具是玻璃比较厚，所以烤的时间好长

6最后筛上糖粉

小技巧

我的玻璃模具约7寸 做这款蛋糕最好用固底模具 朗姆酒没有也可不加

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