原料
鸡胸肉: 少量, 土豆: 不要太大个的,1个, 鸡蛋: 半个, 盐: 少许, 面粉: 少量
步骤
1鸡胸肉搅成泥备用。
2土豆洗净、削皮、切块、煮熟。放入保鲜袋,用擀面杖擀成泥。
3于鸡肉泥混合,搅匀,边搅边加入少许盐,继续搅匀。
4鸡蛋打匀,倒一半蛋液到泥中,加入少量面粉。
5依次抓相同量的鸡肉土豆泥做成小饼,装盘备用。
6平底锅小火热锅,加入少量油,依次放入做好的土豆鸡蛋小饼,底边焦黄时翻面,用平铲压一下。
7两面都焦黄了就可以出锅了。我是放凉一些再给宝宝吃的,这样不至于太上火。
小技巧
适合一岁以上并已接受盐的宝宝食用。