原料
猪肉: 一片, 叉烧酱: 小半罐, 蚝油: 适量, 料酒: 适量, 蜂蜜: 适量, 姜: 一小块
步骤
1五花肉去皮,切厚片
2生姜切碎
3加入料酒
4静置15分钟
5加入叉烧酱
6以及蚝油
7还有酱油
8盖上保鲜膜,冷藏12小时
9坐锅热油
10转中火将猪肉厚片煎至两面变色
11刷叉烧酱
12刷蜜糖(蜜糖会让肉变嫩哦)
13再煎至两面亮红即可
小技巧
叉烧酱超市都有的卖哟~
猪肉: 一片, 叉烧酱: 小半罐, 蚝油: 适量, 料酒: 适量, 蜂蜜: 适量, 姜: 一小块
1五花肉去皮,切厚片
2生姜切碎
3加入料酒
4静置15分钟
5加入叉烧酱
6以及蚝油
7还有酱油
8盖上保鲜膜,冷藏12小时
9坐锅热油
10转中火将猪肉厚片煎至两面变色
11刷叉烧酱
12刷蜜糖(蜜糖会让肉变嫩哦)
13再煎至两面亮红即可
叉烧酱超市都有的卖哟~