泡菜: , 豆腐: , 韭菜: , 金针菇: , 葱: , 肥牛片: , 韩式辣椒酱: , 味噌: , 凤尾鱼干: , 砂糖: , 麻油:
1凤尾鱼干煮成だし
2其他食材切好,肥牛片用水泡片刻,去掉血水
3将泡菜的汁挤出备用,再加入砂糖用抓匀
4国内下麻油,加入葱段泡菜略炒
5再炒入韭菜
6倒入凤尾鱼干高汤煮沸
7加入豆腐、金针菇、泡菜汁、韩式辣酱、味噌继续煮
8上桌前加入肥牛片即可