花菇炒油麦 0

原料

盐: 适量, 花菇: 7朵, 油麦: 一颗, 食用油: 两勺, 老抽、陈醋: 各1勺, 蚝油: 2勺, 鸡精: 少许, 香油: 2滴

步骤

1将花菇洗净,平放,切成薄片,并用热水焯熟

2将油麦洗净,切段,切三段较为合适

3放入油、蒜末、老抽、醋花菇进行翻炒

4加入油麦、蚝油盖锅盖一分钟,放入鸡精、香油出锅

小技巧

花菇先用热水焯熟

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