梅干菜: 适量， 黑木耳: 适量， 猪腩排: 一磅， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 生姜: ， 蒜:
1梅干菜泡软，黑木耳泡发
2锅烧热下油， 爆炒生姜蒜，接着加入猪腩排
3加入梅干菜，黑木耳，加生抽，老抽煮开
4转小火炖40分钟，起锅
