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原料
海虾: 4只, 新鲜咸蛋: 4个, 盐: , 黑胡椒: , 料酒:
步骤
1海虾去虾线⋯(为了吃起来方便把壳先拨了,只留虾头和虾尾)拿盐黑胡椒粉料酒腌制备用
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2新鲜咸蛋蒸熟,把蛋黄挖出来拿勺子碾碎备用…(只留蛋黄)
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3把虾先裹上面粉在热油里炸一下(这样方便裹上咸蛋黄)
4把咸蛋黄放锅里炒,炒起粒之后,放入刚炸好的虾,直到咸蛋黄铺满虾为止…然后就可以起锅了…^_^
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小技巧
图中还有法式煎带子和土豆泥… 一起吃,连米饭都不用了,吃完就饱了
海虾: 4只, 新鲜咸蛋: 4个, 盐: , 黑胡椒: , 料酒:
1海虾去虾线⋯(为了吃起来方便把壳先拨了,只留虾头和虾尾)拿盐黑胡椒粉料酒腌制备用
2新鲜咸蛋蒸熟,把蛋黄挖出来拿勺子碾碎备用…(只留蛋黄)
3把虾先裹上面粉在热油里炸一下(这样方便裹上咸蛋黄)
4把咸蛋黄放锅里炒,炒起粒之后,放入刚炸好的虾,直到咸蛋黄铺满虾为止…然后就可以起锅了…^_^
图中还有法式煎带子和土豆泥… 一起吃,连米饭都不用了,吃完就饱了