酱汁萝卜 0

原料

白萝卜: 1根, 青蒜: 1根, 生抽或日本酱油: 少许, 盐: 少许, 糖: 少许

步骤

1萝卜去皮切大块 青蒜切末

2锅里加清水煮开下萝卜煮15分钟捞起沥干水分

3炒锅加少许油。下萝卜翻炒片刻。加入生抽 白糖 盐 水少许 盖上锅盖焖5分钟。

4开盖大火收汁即可装盘。最后撒少许青蒜末

小技巧

青蒜不需要太多。不然掩盖萝卜本身清香。但也不能省。绝对是点睛之笔。

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