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原料
鸡蛋: 2个, 糖: 25左右, 胡萝卜: 1根, 油: 5-10克, 低筋面粉: 40克
步骤
1面加胡萝卜汁45克拌好
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2分离蛋清,蛋黄跟面糊搅匀
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3蛋白加30糖打发
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4加点油,胡萝卜素好出来
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5加胡萝卜渣
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6搅匀放磨具
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7滚水加盖大约20-30分钟
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鸡蛋: 2个, 糖: 25左右, 胡萝卜: 1根, 油: 5-10克, 低筋面粉: 40克
1面加胡萝卜汁45克拌好
2分离蛋清,蛋黄跟面糊搅匀
3蛋白加30糖打发
4加点油,胡萝卜素好出来
5加胡萝卜渣
6搅匀放磨具
7滚水加盖大约20-30分钟