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原料
低筋面粉: 125克, 鸡蛋: 2个, 糖粉: 10克, :
步骤
1将鸡蛋液打散成全蛋液,然后加入低筋面粉和糖粉一起混合。
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2然后再揉成一个面团,注意不要揉搓过度,过度揉搓后会起筋。然后裹上保鲜膜后,放入冰箱静置半小时。
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3先用擀面杖擀平,注意不能太薄哦。
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4然后切成正方形后,再切成长短统一的竖条。
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5入烤箱180度上下火烤20分钟左右 烤箱预热180度后再烤20分钟,等待磨牙棒金黄色就可以出炉啦~ 冷却一下磨牙棒就变得挺有硬度了,适合宝宝出牙的时候啃咬需求,甜甜香香的味道宝宝更加喜欢哟~
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小技巧
面团不能揉搓过度,起筋后的面团烤出来会异常的硬,宝宝们不会喜欢; 入烤箱前最好刷一些蛋液,成色会更加好看一些; 观察好烤箱里饼干的成色,等到变成深黄色就可以出炉啦; 更多美食,请关注微信公众号:细嚼曼宴 或者搜索微信公众号:eat-slowly 我们一起来聊聊美食聊聊人生呗