![](/images/node/38/382556.webp?1638112538)
原料
黄杏: 500g, 冰糖: 200g
步骤
1黄杏洗净晾干,去蒂,用小刀在杏肉上划8瓣,会自然脱核。
![](/images/seq/181/1815756.webp?1638141584)
2冰糖用料理机磨粉。
![](/images/seq/181/1815757.webp?1638141584)
3直径30cm的平底锅,浇一汤匙水,放入杏瓣,盖上盖子,开中火,烧两分钟,让果肉软化。
![](/images/seq/181/1815758.webp?1638141584)
4撒糖粉,搅拌,果肉遇糖会逼出更多汁液。转小火,盖盖,烧20分钟。
![](/images/seq/181/1815759.webp?1638141584)
520分钟后打开盖子,搅拌,让水汽蒸发一下。
![](/images/seq/181/1815760.webp?1638141584)
6成品装瓶。
![](/images/seq/181/1815761.webp?1638141584)
7可以冲水喝,也可以每天早上涂面包吃~
![](/images/seq/181/1815762.webp?1638141584)
黄杏: 500g, 冰糖: 200g
1黄杏洗净晾干,去蒂,用小刀在杏肉上划8瓣,会自然脱核。
2冰糖用料理机磨粉。
3直径30cm的平底锅,浇一汤匙水,放入杏瓣,盖上盖子,开中火,烧两分钟,让果肉软化。
4撒糖粉,搅拌,果肉遇糖会逼出更多汁液。转小火,盖盖,烧20分钟。
520分钟后打开盖子,搅拌,让水汽蒸发一下。
6成品装瓶。
7可以冲水喝,也可以每天早上涂面包吃~